Produção de leite na Bahia é destaque em seminário internacional

Publicada: 05/11/2010 20:46| Atualizada: 05/11/2010 20:44

A Bahia produz 950 milhões de litros de leite/ano, e consome 1,6 bilhão de litros, registrando o déficit entre a oferta e demanda de 650 milhões de litros.  Eliminar esse déficit é o grande desafio da pecuária leiteira baiana, conforme diz o secretário estadual da Agricultura, Eduardo Salles. A Bahia possui o terceiro maior rebanho de leiteiro do Brasil, mas ocupa a 23ª posição em produtividade por vaca ordenhada.

Para debater esta questão e aprimorar o diálogo entre os variados públicos envolvidos no segmento agropecuário, a Secretaria da Agricultura, a Empresa  Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (Faeb), Associação Companheiros das Américas - Comitê Bahia e a Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) promovem na próxima semana, seminários técnicos sobre Sistema Integrado da Produção de Leite. A abertura será segunda-feira, (8), às 9h, no auditório da EBDA. Ao longo da semana, o seminário será realizado em Feira de Santana, Conquista, Itapetinga e Itabuna.

O evento contará com a presença do empresário do leite, o americano Richard Waybright, que conseguiu aumentar o índice de produção do leite através do uso da tecnologia, fazendo uso de 6 dos 12 meses do habitat da Pennsylvania. Técnicos da EBDA, Adab, Seagri e Faeb apresentarão na abertura do evento a realidade da produção do leite na Bahia, ao passo em que conhecerão a experiência do americano, que apesar das condições climáticas desfavoráveis, produz leite em larga escala.

O Sistema Integrado implica em “otimizar o uso consciente dos recursos naturais disponíveis na propriedade, que associados a utilização racional de tecnologias no mercado conseguem elevar a produtividade e o alcance da produção sustentável”, defendeu o superintendente de Desenvolvimento Agropecuário, Raimundo Sampaio.

Publicada: 05/11/2010 20:46| Atualizada: 05/11/2010 20:44

YON LEITE FONTES      
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